Cocina in situ
"Gestión integral en sus instalaciones"
Características diferenciales
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Se cocina en casa del cliente
En el servicio In-situ se cocina en casa del cliente.
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Servicio de cocineros
Gastronomía baska aporta su plantilla de cocineros.
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Adaptamos los menús a las necesidades del cliente
Porque cada cliente es diferente adaptamos nuestros menús para obtener la máxima satisfacción.
Gestión integral en las instalaciones del cliente, en el que Gastronomía Baska aporta el personal de elaboración, limpieza y servicio, gestiona el aprovisionamiento de materias primas, planifica y diseña los menús diarios, introduce Sistemas de Seguridad alimentaria y realiza un seguimiento del servicio diario. Este servicio es el sistema ideal para comedores de grandes colectivos, y permite delegar las gestiones que el servicio de comedor tiene en el día a día.
Tipo de clientes que usan este servicio
Claves del servicio
- Alimentos elaborados en las instalaciones del cliente
- Alimentos recién elaborados
- Cocineros y personal de servicio y limpieza
- Asesoramiento Profesional en Nutrición
- Mayor variedad de platos
- Posibilidad de menús con opciones a elegir
- Estabilidad de precios anual
- Mayor grado de satisfacción de los usuarios
Servicios de valor añadido
- Servicio de Monitores / Cuidadores
- Servicio de limpieza
- Servicio de asesoramiento y diseño de instalaciones
- Servicios de catering para coffees, sesiones de trabajo, etc.
Referencias
- Empresas: Fundación Labein (Tecnalia)
- Colegios: Urdaneta
- Residencias: Naguspea Zamudio (Diputación Foral de Bizkaia)
